Desde el sábado 29 de marzo de 2025, comenzó a aplicarse la prohibición para vender alimentos y bebidas con bajo valor nutricional en las escuelas del Sistema Educativo Nacional en México. La medida, publicada previamente en el Diario Oficial de la Federación, forma parte de una estrategia nacional para mejorar la alimentación de estudiantes de todos los niveles educativos: básico, medio superior y superior.
Los lineamientos establecen que los productos ofrecidos dentro de los planteles deben estar elaborados con ingredientes naturales o mínimamente procesados, y que los empaques con sellos de advertencia no podrán comercializarse en estos espacios. Además, se incluye la promoción del consumo de agua natural, la capacitación en nutrición para el personal escolar y la generación de entornos saludables. La Secretaría de Educación Pública (SEP) indicó que la disposición será obligatoria para todas las instituciones educativas públicas y privadas del país.
El secretario de Educación Pública, Mario Delgado, llamó a docentes, autoridades educativas y supervisores a informar a las personas encargadas de la venta de alimentos sobre las nuevas reglas. Según cifras presentadas por la SEP y la Secretaría de Salud en 2024, el 98 por ciento de las escuelas permitían aún la venta de productos ultraprocesados, como bebidas azucaradas y refrescos. Con esta política se busca reducir el índice de sobrepeso y obesidad infantil, el cual, según la organización El Poder del Consumidor, ha aumentado en un 120 por ciento en tres décadas.
