El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) dio a conocer que el récord mundial de consumo de Coca-Cola lo tiene Chiapas, estado del sur de la República Mexicana.
El Conacyt basó sus conclusiones en un estudio con cifras impactantes, entre ellas se destaca que el consumo medio de una persona en Chiapas es 5 veces mayor al de otras entidades y 32 veces más que el promedio mundial.
“Es el epicentro de la epidemia de consumo de refrescos”, declaró el doctor Marcos Arana, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y de la Nutrición Salvador Zubirán para la BBC.
La revelación respecto al consumo de la bebida azucarada en Chiapas muestra un alarmante grado de influencia de este producto en los hábitos alimenticios de la población.
Coca-Cola tiene una embotelladora en San Cristóbal de las Casas, por lo que su consumo de particularmente mayoritario respecto a otros productos similares en la región.
“Al 3% de niños menores de seis meses, sus madres les dan Coca-Cola, en un momento que sólo deben tomar leche materna”, comentó el investigador Marcos Arana sobre una investigación realizada en 2016.
Organizaciones como el Centro de Capacitación en Ecología y Salud para Campesinos culpan de este consumo desmedido a las agresivas prácticas comerciales de las refresqueras y el fácil acceso de sus productos en la zona.
“Coca-Cola es el producto más disponible en Los Altos, uno tiene que caminar más distancia para comprar tortillas o cualquier otra cosa. La cantidad de puntos de venta es excesiva, sin ningún control, y con precios reducidos hasta el 30%”.
Marcos Arana aseguró que la rutina de los habitantes de esta zona es desayunar café y llevarse “dos o tres litros de Coca-Cola” al campo para beberlo a la hora de la comida.
Con información de Conacyt
