De acuerdo con Circana, a finales de diciembre, los precios del aguacate bajaron más de un 19% con respecto al año anterior. De cara al Super Bowl del 8 de febrero, Estados Unidos (EU) habría importado alrededor de 131 millones de kilos de aguacate desde México en las cuatro semanas previas al partido.
Esa sería la mayor cantidad registrada hasta la fecha, según Avocados From Mexico, que promueve el producto en EU, se debe en parte a una cosecha excelente tras las abundantes lluvias en México el año pasado.
“Eso nunca había sucedido antes”, dijo Álvaro Luque, presidente y director ejecutivo de Avocados From Mexico. “El año pasado tuvimos mucha lluvia, así que la fruta no solo fue abundante, sino que también tuvo un muy buen tamaño”.
La demanda también ha aumentado entre los consumidores estadounidenses más jóvenes, añadió el empresario.
Es muy diferente al Super Bowl del año pasado, cuando años de sequía hicieron subir los precios junto con las preocupaciones por los aranceles del presidente Donald Trump. Los aguacates mexicanos terminaron siendo exentos.
Cerca del 90% de los aguacates de EU provienen de México, casi en su totalidad son de la variedad Hass. Actualmente, cuestan entre 70 centavos y 1.50 dólares cada uno, dependiendo del punto de venta. Durante la pandemia, los precios de los aguacates rondaban los 2 o 3 dólares cada uno.
El costo más barato de los aguacates es una buena noticia para los consumidores que cuidan sus gastos, cuyo poder adquisitivo se ha visto mermado por años de aumentos de precios en toda la economía.
Con información de Bloomberg
