La Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) presentó una propuesta en el Foro de Consulta del Plan Nacional de Desarrollo (PND) 2025-2030 para impulsar y proteger las bebidas alcohólicas con Denominación de Origen (DO) como el tequila, mezcal, sotol, bacanora, charanda y raicilla.
La propuesta sugiere actualizar la legislación mexicana para reforzar la evaluación de conformidad y profesionalizar el respaldo institucional de estas bebidas.
El documento resalta la necesidad de proteger internacionalmente estas denominaciones debido a la competencia en países como China, Sudáfrica y Australia, que cultivan agaves para competir en el mercado.
También se propone reducir barreras regulatorias, rediseñar permisos locales, implementar campañas educativas sobre consumo responsable y trabajar con las secretarías de Economía y Relaciones Exteriores para fortalecer la posición de estas bebidas en el extranjero. Asimismo, se plantea incluir otras bebidas tradicionales, como el Posh de Chiapas y el Xtabentún de Yucatán, bajo Indicaciones Geográficas.
El gobierno de Jalisco, por su parte, busca reducir aranceles en mercados asiáticos como China e India, donde el tequila enfrenta barreras del 10% y 150%, respectivamente.
La CNIT considera estas acciones cruciales para mejorar la exportación, fomentar el turismo y fortalecer las comunidades productoras en México.
Con información de El Economista
