Vips, la cadena de restaurantes familiares con mayor presencia en México, celebra 60 años de trayectoria. En el marco de este aniversario, la empresa anunció la continuación de su plan de remodelación, el cual ha implicado una inversión de 250 millones de pesos en los últimos 12 meses. Este plan incluye la renovación de 40 unidades más en los próximos 12 meses y la apertura de tres nuevas sucursales en lo que resta de 2024, así como cinco más en 2025.
El primer Vips abrió sus puertas el 6 de agosto de 1964 en Toreo, Ciudad de México, con el objetivo de ser un punto de encuentro para los mexicanos. Actualmente, cuenta con más de 230 unidades distribuidas en 50 ciudades del país, operadas por cerca de 6 mil colaboradores.
“Es impresionante cómo una cafetería abierta a las afueras de la ciudad se ha expandido y adaptado a lo largo de los años y durante seis décadas. Vips ha sabido reinventarse y adaptarse, manteniendo siempre la calidad y la cercanía con sus invitados, siendo esto piezas angulares de su éxito, prueba de ello son las más de 70 remodelaciones que hemos tenido en los últimos 24 meses, las cuales han impulsado el crecimiento de Ventas Mismas Tiendas a doble digito de la marca en estos 2 últimos años” comentó Jaime Vásquez, Director General de Vips.
Desde su adquisición por parte de Alsea en 2014, Vips ha experimentado una revitalización que le ha permitido mantener su relevancia en la industria restaurantera.
“A lo largo de los años, la marca ha sabido reinventarse y adaptarse a las preferencias de los consumidores, manteniendo siempre la calidad y la cercanía con sus invitados, siendo un negocio de conexiones humanas, atendiendo al año a más de 40 millones de invitados, sirviendo más de 10 millones de cafés en su tan icónica taza sin fondo – como le llaman desde hace 60 años a su café de refill- y preparando 4.5 millones de donas; además, vende más de 1.2 millones de caldos tlalpeños al año y más de 1.7 millones de enchiladas suizas.”
Para conmemorar su aniversario, Vips lanzó una taza conmemorativa diseñada por el reconocido artista mexicano Sebastián. Esta pieza se inspira en la obra “Quantik” del artista, reflejando la visión de Vips como una marca en constante movimiento y evolución.
La inspiración nació de la arquitectura de Quantik, un Centro de Ciencias, el cual fue diseñado con matemáticas, física y proporción cuántica, y a partir de las esferas realizadas para Quantik, el artista creó la taza cuántica de Vips, por ser una marca que está en constante movimiento, que siempre va hacia adelante y que trasciende en el tiempo.
“Nuestra pasión por entregar a cada uno de nuestros invitados una experiencia única, nos ha llevado a una revitalización de marca, mejorando nuestra oferta de valor, nuestros uniformes y vajillas, transformándonos y evolucionando la marca en todos los sentidos, siendo nuestro foco la calidad de nuestros productos y la evolución de nuestro servicio, ofreciendo un espacio familiar y alimentando el corazón de pequeños y grandes, haciéndolos sentir igual que en casa” indicó Edgar Salgado, Director de Marketing de Vips.
