La alcaldía Tlalpan dio a conocer que del primero al tres de julio se realizará la Feria de la Barbacoa
La actividad se realizará de las 09:00 y hasta las 19:00 horas en Parres el Guarda con los mejores expositores, cocineros y especialistas en el platillo.
La barbacoa es un platillo de origen prehispánico que consiste en formar un hoyo en la tierra, calentarlo con brasas de leña y colocar piedras para generar un horno en donde cocinar la carne de borrego.
