A la lista de investigaciones en torno al vino, se suma un estudio que apoya la hipótesis de un efecto protector en contra del virus SARS-CoV-2. El estudio “El ácido tánico suprime el SARS-CoV-2 como un inhibidor dual de la proteasa principal viral y la proteasa celular TMPRSS2”, publicado por el biólogo molecular Mien-Chie Hung, … Sigue leyendo ¿El vino tinto podría utilizarse como una terapia contra el Covid-19?