En Casa Lleca, un albergue para la comunidad LGBTQ+ en el norte de Ciudad de México, se ha establecido una cocina comunitaria que brinda oportunidades de empleo a mujeres trans y también ofrece servicio a los residentes del área.
Karolina Long Tain González Rodríguez, cocinera y encargada del proyecto, lidera un equipo de mujeres trans en la preparación de platillos tradicionales como gorditas de chicharrón y sopas. La iniciativa surgió luego de que las mujeres del albergue enfrentaran dificultades para encontrar trabajo, y ahora sirve hasta 150 comidas al día a la comunidad.
El comedor, impulsado por la activista Victoria Sámano, ha logrado integrar a las mujeres trans en un ambiente laboral digno, ofreciendo un espacio seguro y productivo. González, quien encontró en este proyecto una nueva oportunidad de vida, dirige la cocina con un enfoque en la solidaridad y el respeto mutuo.
Para ella, la cocina se ha convertido en un refugio y una plataforma para cumplir los sueños que dejó atrás al enfrentarse a las adversidades de su transición. Este proyecto también ha contribuido a fortalecer los lazos con los vecinos, quienes han aceptado y apoyado la iniciativa.
Casa Lleca, fundada en 2020 durante la pandemia, no solo busca ofrecer empleo, sino también atender las necesidades de una comunidad que históricamente ha sido marginada.
En un contexto donde las personas trans en México continúan enfrentando violencia y discriminación, esta iniciativa representa un esfuerzo significativo por mejorar sus condiciones de vida y visibilizar sus derechos. Mientras tanto, las leyes a nivel local y nacional avanzan lentamente para brindar mayores protecciones a las personas transgénero.
